Theklas Lieblingsrezepte

Das Kochbuch der Pfarrgemeinde St.Thekla

1040 Wien, Wiedner Hauptstr. 82

Anfragen und Vorbestellungen

„Viele Köche verderben den Brei” sagt ein altes Sprichwort.

„Viele Köche aus St.Thekla machen ein Kochbuch” sagt die Erfahrung: Viele junge und nicht mehr ganz junge Mitglieder und Freunde unserer Pfarre haben ihre Lieblingsrezepte zur Verfügung gestellt und ihre Küchengeheimnisse verraten. Daraus wurde dann in mühevoller (weil ungewohnter) Arbeit eine Rezeptsammlung mit 152 Anleitungen aus allen Bereichen der Ernährung, von ganz einfach bis anspruchsvoll, von Vorspeise über Hauptspeise bis Nachspeise, dazu noch Getränke, alles vielfach erprobt.
Ob fleischlos oder mit Fleisch, Fisch, Geflügel, Wild, ... , es sollte sich für jeden Geschmack etwas finden.

Da der Reinerlös der Caritasarbeit unserer Pfarre (und damit jenen, für die gutes Essen -oder überhaupt Essen- keine Selbstverständlichkeit ist) zugute kommt, wird dieses Kochbuch -das übrigens kein Buch, sondern eine Sammelmappe ist- nicht verkauft, sondern gegen eine Mindestspende von € 9,90 abgegeben, und zwar in der „Langen Nacht der Kirchen” am 30.Mai 2008 ab ca. 19:45 (offizielle Präsentation) und anschließend nach den Sonntagsmessen, solange der Vorrat reicht.

Korrektur:

Leider hat sich bei Rezept 113 (Erdbeer – Tiramisu) ein Fehler eingeschlichen: es sollen natürlich 8 – 10 dag Zucker sein (und nicht 80 – 10).